ℹ️ Выберите один или несколько правильных ответов.
Из предложенного перечня выберите два вещества, которые образуются
при щелочном гидролизе жира, формула которого:
[рис.]
при щелочном гидролизе жира, формула которого:
[рис.]
Варианты ответа:
- C17H35-OH
- C17H35-ONa
- C17H35-COOH
- C17H35-COONa
- [рис.]
📋 Спецификация и методические указания КИМ:
Темы кодификатора:
- Сложные эфиры и жиры. Способы получения сложных эфиров. Обратимость реакции этерификации. Применение сложных эфиров в пищевой и парфюмерной промышленности. Жиры как сложные эфиры глицерина и высших карбоновых кислот. Химические свойства жиров: гидрирование, окисление. Гидролиз, или омыление, жиров как способ промышленного получения солей высших карбоновых кислот. Мылá как соли высших карбоновых кислот
Формат ответа: выбор ответов из предложенных вариантов
📚 Похожие разобранные задания по предмету:
ID 173717 • Задание №19
Какая масса (в граммах) азота содержится в 60 г нитрата аммония? Ответ запишите с точностью до целых.
Использ...
ID 116464 • Задание №4
Из предложенного перечня выберите два вещества, в которых нет молекул:
1. $\ChemFormKNO_3$
2. $\ChemFormN...