Под строением вещества понимают, из каких частиц молекул, ионов, атомов построена его кристаллическая решетка. Немолекулярное строение имеют вещества с ионными и металлическими связями. Вещества, в молекулах которых атомы соединены ковалентными связями, могут иметь молекулярные и атомные кристаллические решетки. Атомные кристаллические решетки: $С$ (алмаз, графит), $\ChemFormSi$ , $\ChemFormGe$ , $\ChemFormB$ , $\ChemFormSiO_2$ , $\ChemFormCaC_2$ , $\ChemFormSiC$ (карборунд), $\ChemFormBN$ , $\ChemFormFe_3C$ , $\ChemFormTaC$ красный и черный фосфор. В эту группу входят, как правило, твердые и тугоплавкие вещества.
Вещества с молекулярной кристаллической решеткой имеет более низкие температуры кипения, чем все остальные вещества. По формуле необходимо определить тип связи в веществе, а затем определить тип кристаллической решетки.
Сахар и метан  — типичные органические вещества молекулярного строения; вода также, как известно, относится к веществам молекулярного строения. А вот алмаз и железо имеют атомную и металлическую кристаллическую решетку соответственно.

Ответ: 24.