Вариант ответа.
1)  Уравнение реакции:
$\ChemForm2CuSO_4 + 4HI = I_2 + 2CuI + 2H_2SO_4$

2)  Электронный баланс:
2 | $\ChemFormCu в степени ( + 2 ) + e$ → $\ChemFormCu в степени ( + 1 )$
1 | $\ChemForm2I в степени ( - 1 ) - 2e$ → $\ChemFormI_2 в степени 0$

Медь в степени окисления +2 (или сульфат меди(II) за счет меди в степени окисления +2) является окислителем. Иод в степени окисления -1 (или иодоводород за счет иода в степени окисления -1)  — восстановителем.