Данное предложение, во-первых, должно иметь сочинительные союзы между частями; во-вторых, должно иметь минимум три основы, но их может быть и больше, главное— чтобы между предложениями были ВСЕ указанные виды связи, то есть где-то между предложениями был (были) союз(ы), а где-то союзов не было вообще.

Предложение 31 соответствует всем этим требованиям.
{1Небо для него всегда было только местом работы}, и {2он привык его оценивать с точки зрения пригодности для полёта}: {низкая облачность  — плохо для посадки}, {высокая облачность— отлично для полёта}, {грозовая  — опасно}.

Между 1 и 2—сочинительная; между остальными—бессоюзная
Ответ: 31