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Charles Darwin fue impulsado por la gastronómia, así como científico, curiosidad y una vez se comió aceite. Durante la lectura de la Divinidad de la Universidad de Cambridge, se convirtió en un miembro del club Glotón que se reunió una vez por semana y buscó activamente a comer animales que no se encuentran normalmente en los menús. El hijo de Darwin comentando en las cartas de su padre, señaló que el club Glotón disfrutó, entre otras cosas, el halcón y el avetoro.
Con los años, Darwin agudizó considerablemente en el campo académico y perdió su fe en Dios, pero nunca perdió su gusto por el encanto de un menú interesante. En las Islas Galápagos, Darwin devoró unas pocas raciones de tortuga gigante. Sin darse cuenta de la importancia de las tortugas gigantes de su teoría evolutiva más tarde, cuarenta y ocho muestras fueron cargadas a bordo del Beagle. Darwin y sus compañeros de tripulación procedieron a comer de ellos, arrojando las conchas al borde al terminar.