ФУНКЦИИ БЕЛКОВ:
1)  транспортная (гемоглобин переносит газы в крови, трансферин переносит железо; миоглобин мышечной клетки связывает кислород, аккумулируя его в клетке);
2)  каталитическая, или ферментативная (белки-ферменты: амилаза, пепсин, липаза и др.);
3)  регуляторная (белки-гормоны регулируют процессы в организме);
4)  защитная (защитные белки антитела – иммуноглобулины и интерферон);
5)  сократительная (актин и миозин в составе двигательного аппарата клетки);
6)  структурная (коллаген, кератин и др., входят в состав различных структур);
7)  запасающая (альбумин, козеин);
8)  рецепторная, или сигнальная (опсин в составе пигмента родопсина сетчатки глаза, обеспечивает преобразование световой волны в нервный импульс).
9)  энергетическая (клейковина и др., при расщеплении 1 г белка выделяется более 17 кДж энергии).

Под цифрами 1, 5 и 6  — это функций белков, осуществляемых ими на клеточном уровне жизни. Под цифрами 2, 3 и 4  — это функций белков, осуществляемых ими на организменном уровне жизни.

Примечание.
В критериях ответов "Тренировочной работы. 12.02.2013 г" заложен был верный ответ: 146. НО:
Защитные белки выполняют функцию защиты организма от вторжения других организмов или предохранения его от повреждений. Эту функцию выполняют иммуноглобулины (или антитела ), образующиеся у позвоночных, обладающие способностью распознавать чужеродные клетки,  — проникшие в организм бактерии или вирусы или клетки самого организма, переродившиеся в раковые,  — а также чужеродные для организма белки, и прочно связываться с ними.
Запасают кислород в мышцах. Белки служат для запасания (миоглобин) и переноса (гемоглобин, гемоцианин) кислорода. Миоглобин служит депо кислорода, запасая его для последующего потребления. Миоглобин может служить простым накопителем кислорода. Это является причиной увеличения концентрации миоглобина в мышечных тканях таких ныряющих млекопитающих, как киты. Кроме того, миоглобин содействует передвижению кислорода и поддержанию его парциального давления в пределах клетки.
Поэтому, ответ изменен.

Ответ: 156.