Проанализируем предложения.
Верно определена основа в вариантах:
(1)[3вуки  — это то], (что слышит ухо).  — Сказуемое выражено указательным словом «то».
(2)Мы слышим голоса людей, пение птиц, звуки музыкальных инструментов, шум леса в ветреную погоду, плеск морских волн, гром во время грозы.
(З)Звучат работающие машины, движущийся транспорт.
Неверно определена основа в вариантах:
(4)[Раздел физики, (в котором изучаются звуковые явления), называется «акустика» (слово «акустика» образовано от греческого слова akustikos  —«звуковой»)].
(5)При изучении звуковых явлений в качестве источника звука применяют специальные приборы, например камертон.  — В предложении нет подлежащего.

Ответ: 123.