Объясните результаты эксперимента. Почему в пробирке раствор не поменял цвет на сине-фиолетовый?
💡 Пошаговый разбор и решение:
1. Амилаза слюны расщепляет (гидролизует) крахмал в щелочной среде.
2. Йод реагирует с крахмалом, вызывая сине-фиолетовое окрашивание (йодокрахмальная проба).
3. В пробирке с щелочной реакцией среды амилаза была активна и полностью расщепила крахмал.
4. Поэтому при добавлении йода сине-фиолетового окрашивания не было (бледно-желтый цвет дал разбавленный раствор йода).
2. Йод реагирует с крахмалом, вызывая сине-фиолетовое окрашивание (йодокрахмальная проба).
3. В пробирке с щелочной реакцией среды амилаза была активна и полностью расщепила крахмал.
4. Поэтому при добавлении йода сине-фиолетового окрашивания не было (бледно-желтый цвет дал разбавленный раствор йода).
📚 Похожие разобранные задания по предмету:
ID 11390 • Задание №10
Ткани растений, клетки которых длительное время сохраняют способность к делению, относят к
1) образовательным...
ID 9120 • Задание №4
Все перечисленные ниже признаки, кроме двух, можно использовать для описания мейоза. Определите два признака, ...
Официальные критерии проверки ФИПИ:
Критерии проверки:
Критерии оценивания выполнения задания | Баллы
Ответ включает в себя все названные выше элементы, не содержит биологических ошибок | 3
Ответ включает в себя четыре из названных выше элементов, которые не содержат биологических ошибок | 2
Ответ включает в себя три из названных выше элементов, которые не содержат биологических ошибок
ИЛИ Верно указан первый элемент ответа | 1
Все иные ситуации, не соответствующие правилам выставления 3, 2 и 1 балла.
ИЛИ Ответ неправильный | 0
Максимальный балл | 3
Критерии оценивания выполнения задания | Баллы
Ответ включает в себя все названные выше элементы, не содержит биологических ошибок | 3
Ответ включает в себя четыре из названных выше элементов, которые не содержат биологических ошибок | 2
Ответ включает в себя три из названных выше элементов, которые не содержат биологических ошибок
ИЛИ Верно указан первый элемент ответа | 1
Все иные ситуации, не соответствующие правилам выставления 3, 2 и 1 балла.
ИЛИ Ответ неправильный | 0
Максимальный балл | 3
🔗 Другие задания линии №23 по предмету Биология:
ID 16343
Какая длина световой волны оптимальна для фотосинтеза у элодеи? Ответ поясните, опираясь на рез...
ID 16344
Почему при увеличении количества добавляемой перекиси свыше 2000 мкл не наблюдается увеличение ...
ID 16345
Почему в ходе эксперимента изменилась масса фрагмента клубня в 10% растворе поваренной по сравн...
ID 16346
Почему в ходе эксперимента изменяется объем живой части клетки (протопласта)? Изменится ли объе...
ID 16347
В каком из листьев крахмала будет меньше? Ответ поясните. Почему через три дня концентрация кис...