За счет какого метаболического процесса молочнокислые бактерии получают энергию? Какие продукты реакции при этом образуются? Какова положительная роль молочнокислых бактерий в жизни человека? Приведите два примера.
💡 Пошаговый разбор и решение:
1. За счет гликолиза (бескислородного расщепления).
ИЛИ
1. Молочнокислого брожения.
2. Гликолиз: пируват (пировиноградная кислота), АТФ.
ИЛИ
2. Молочнокислое брожение: лактат (молочная кислота), АТФ.
3. Препятствуют процессам гниения.
4. Предотвращают размножение патогенных бактерий (во всех полостях
человека и на поверхности кожи).
5. Используется в пищевой промышленности (для изготовления
кисломолочных продуктов; при квашении и консервации овощей).
ИЛИ
1. Молочнокислого брожения.
2. Гликолиз: пируват (пировиноградная кислота), АТФ.
ИЛИ
2. Молочнокислое брожение: лактат (молочная кислота), АТФ.
3. Препятствуют процессам гниения.
4. Предотвращают размножение патогенных бактерий (во всех полостях
человека и на поверхности кожи).
5. Используется в пищевой промышленности (для изготовления
кисломолочных продуктов; при квашении и консервации овощей).
📚 Похожие разобранные задания по предмету:
ID 11602 • Задание №10
Установите соответствие между группами животных и характерными для них признаками.
ПРИЗНАКИ
А) почки тулови...
ID 9706 • Задание №5
Установите соответствие между этапами процесса и процессами фотосинтеза и биосинтеза белка: к каждой позиции, ...
Официальные критерии проверки ФИПИ:
Критерии проверки:
Критерии оценивания выполнения задания | Баллы
Ответ включает в себя все названные выше элементы, не содержит биологических ошибок | 3
Ответ включает в себя четыре из названных выше элементов, которые не содержат биологических ошибок | 2
Ответ включает в себя три из названных выше элементов, которые не содержат биологических ошибок
ИЛИ Верно указан первый элемент ответа | 1
Все иные ситуации, не соответствующие правилам выставления 3, 2 и 1 балла.
ИЛИ Ответ неправильный | 0
Максимальный балл | 3
Критерии оценивания выполнения задания | Баллы
Ответ включает в себя все названные выше элементы, не содержит биологических ошибок | 3
Ответ включает в себя четыре из названных выше элементов, которые не содержат биологических ошибок | 2
Ответ включает в себя три из названных выше элементов, которые не содержат биологических ошибок
ИЛИ Верно указан первый элемент ответа | 1
Все иные ситуации, не соответствующие правилам выставления 3, 2 и 1 балла.
ИЛИ Ответ неправильный | 0
Максимальный балл | 3
🔗 Другие задания линии №23 по предмету Биология:
ID 16343
Какая длина световой волны оптимальна для фотосинтеза у элодеи? Ответ поясните, опираясь на рез...
ID 16344
Почему при увеличении количества добавляемой перекиси свыше 2000 мкл не наблюдается увеличение ...
ID 16345
Почему в ходе эксперимента изменилась масса фрагмента клубня в 10% растворе поваренной по сравн...
ID 16346
Почему в ходе эксперимента изменяется объем живой части клетки (протопласта)? Изменится ли объе...
ID 16347
В каком из листьев крахмала будет меньше? Ответ поясните. Почему через три дня концентрация кис...