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Parlante A. Desde hace unos años, España me convida a sus platos y a sus vinos, me invita a pasear por sus mercados y a informarme de sus libros. Lo hace a través de «España Gastronómica», una publicación para saborear lentamente. Su diseño y fotografía son absolutamente excepcionales. La revista solo tiene un defecto: no viene con los aromas. Si fuera así, ya sería parte de mi dieta. Es un gran elemento de promoción de España y de su patrimonio culinario. Sigan en esa línea, por favor.

Parlante B. El cocinero profesional debe conocer las tendencias de la gastronomía en aquellos países que han sido, son y serán referentes fundamentales de la cultura gastronómica mundial, como lo es España. Esta revista nos abre una puerta hacia el mundo del sabor de cada región española, nos permite conocer sus productos y materias primas, siendo, además, un gran aporte desde lo artístico y cultural. Es espectacular y muy apreciada en nuestra biblioteca tanto por los profesores como por los alumnos del Instituto Argentino de Gastronomía.

Parlante C. La elaboración de una revista es una tarea muy laboriosa: hay mucho trabajo en la sombra. Hemos hecho un equipo con gente muy buena y que se siente implicada en todo esto, desde los diseñadores hasta los fotógrafos. Los medios físicos y personales han cambiado, pero desde el principio tuvimos claro que queríamos contar no sólo con periodistas españoles sino también extranjeros, para así ofrecer una visión desde el exterior. La fórmula ha funcionado. En el extranjero, cada vez que te encuentras con un periodista del sector, nos llueven elogios.

Parlante D. Vivimos en los tiempos de internet por eso a partir de 2003, editamos también la versión electrónica. El ochenta por ciento de la revista digital se basa en la impresa. Los artículos están resumidos y cualquier lector puede acceder en nuestra página web a los contenidos básicos y a la sección de recetas. Si se registra, tiene acceso a un resumen más largo del artículo y la capacidad para descargarlo, así como la posibilidad de solicitar fotografías, ya que nuestros suscriptores son profesionales. Además, ofrecemos informaciones de última hora.

Parlante E. Desde que escribo en la revista, he querido integrar aspectos culturales en los reportajes gastronómicos, evitando tópicos falsos. El análisis, la visión y la información es lo fundamental, así como el respeto hacia cada persona de la cadena agroalimentaria. Porque no existiría un gran cocinero o una gran cocina si no hubiese antes un señor que planta la patata. También hay que mirar alrededor y ser consciente de la cocina y la agricultura de otros países. Para mí ha sido un gran placer ser testigo del éxito de la gastronomía española.

Parlante F. Cuando me propusieron colaborar en la sección gastronómica de la revista, me pareció un honor, y dudé si estaría a la altura de una publicación tan cuidada que era de lo mejor que se editaba. La revista era embajadora de nuestros productos y de nuestra cocina en países con calidades muy altas en este tipo de publicaciones. Yo no estaba dispuesta a rebajarlo y mi intención desde el principio fue estar a la altura y difundir nuestras más sencillas recetas con productos que se pudieran adquirir en el exterior.

Пояснение . A  — 4. Su diseño y fotografía son absolutamente excepcionales. La revista solo tiene un defecto: no viene con los aromas.
B  — 7. Esta revista nos abre una puerta hacia el mundo del sabor de cada región española, nos permite conocer sus productos y materias primas, siendo, además, un gran aporte desde lo artístico y cultural.
C  — 5. Hemos hecho un equipo con gente muy buena y que se siente implicada en todo esto, desde los diseñadores hasta los fotógrafos.
D  — 1. Vivimos en los tiempos de internet por eso a partir de 2003, editamos también la versión electrónica.
E  — 3. ...así como el respeto hacia cada persona de la cadena agroalimentaria.
F  — 6. ...mi intención desde el principio fue estar a la altura y difundir nuestras más sencillas recetas con productos que se pudieran adquirir en el exterior.

Ответ: 475136.