Михаил участвовал в соревнованиях по большому теннису. Матч с его участием длился 1,5 часа. После чего Михаил пошел пообедать. Он взял себе суп гороховый, свинину мясную, макароны и томатный сок. Используя данные таблицы, ответьте на вопросы.
1) Каково количество углеводов в заказанном обеде?
2) Покрывает ли калорийность обеда энергозатраты на матч?
3) Назовите одну из функций белков?
Таблица 1
Энергетическая и пищевая ценность продуктов
Наименование продукта | Калорийность (ккал) | Белки | Жиры | Углеводы
Кумыс | 35 | 1,6 | 1,4 | 3,7
Кефир | 59 | 2,9 | 3,5 | 4
Козье молоко | 57 | 3 | 4,2 | 4,5
Киви | 61 | 1,14 | 0,52 | 14,66
Сметана | 293 | 2,3 | 30 | 3,1
Персик | 44 | 0,9 | 0 | 10,4
Куриная грудка | 263 | 14,7 | 15,7 | 15
Сыр пармезан | 392 | 35,7 | 25,8 | 3,2
Томатный сок | 17 | 0,7 | 0 | 4,2
Блины | 227 | 6,4 | 9,7 | 28,3
Говядина | 187 | 18,9 | 12,4 | 0
Салат «Морское ассорти» | 200 | 54 | 1,6 | 5
Омлет | 157 | 12,7 | 11,5 | 0,7
Грейпфрут | 35 | 0,9 | 0 | 7,3
Макароны | 371 | 13 | 1,5 | 74,6
Свинина мясная | 355 | 14,6 | 33 | 0
Семга | 153 | 20 | 8,1 | 0
Торт слоеный | 542 | 8,5 | 37,7 | 42,2
Помело | 38 | 0,7 | 0 | 9,6
Баранья отбивная | 203 | 16,3 | 15,3 | 0
Суп гороховой | 66 | 2,4 | 8,9 | 2,4
Шоколад молочный | 547 | 6,9 | 35,7 | 52,4
Банан | 89 | 1 | 0,3 | 22,8
Картофель «Ехидная картошка» | 83 | 2 | 0,1 | 19,7
Ролл Киото | 155 | 6,3 | 16 | 8,4
Ролл Окинава | 139 | 4,8 | 18 | 5,8
Таблица 2
Энергозатраты при различных видах физической активности
Виды физической активности | Энергетическая стоимость
Прогулка - 5 км/ч;
езда на велосипеде - 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука;
гребля на байдарке | 4,5 ккал/мин
Прогулка - 5,5 км/ч;
езда на велосипеде - 13 км/ч;
настольный теннис | 5,5 ккал/мин
Ритмическая гимнастика;
прогулка - 6,5 км/ч;
езда на велосипеде - 16 км/ч;
каноэ - 6,5 км/ч;
верховая езда - быстрая рысь | 6,5 ккал/мин
Роликовые коньки - 15 км/ч;
прогулка - 8 км/ч;
езда на велосипеде - 17,5 км/ч;
бадминтон - соревнования;
большой теннис - одиночный разряд;
легкий спуск с горы на лыжах: водные лыжи | 7,5 ккал/мин
Бег трусцой;
езда на велосипеде - 19 км/ч;
энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в зале; ига в водное поло; колка дров; хоккей с шайбой | 9,5 ккал/мин
1) Каково количество углеводов в заказанном обеде?
2) Покрывает ли калорийность обеда энергозатраты на матч?
3) Назовите одну из функций белков?
Таблица 1
Энергетическая и пищевая ценность продуктов
Наименование продукта | Калорийность (ккал) | Белки | Жиры | Углеводы
Кумыс | 35 | 1,6 | 1,4 | 3,7
Кефир | 59 | 2,9 | 3,5 | 4
Козье молоко | 57 | 3 | 4,2 | 4,5
Киви | 61 | 1,14 | 0,52 | 14,66
Сметана | 293 | 2,3 | 30 | 3,1
Персик | 44 | 0,9 | 0 | 10,4
Куриная грудка | 263 | 14,7 | 15,7 | 15
Сыр пармезан | 392 | 35,7 | 25,8 | 3,2
Томатный сок | 17 | 0,7 | 0 | 4,2
Блины | 227 | 6,4 | 9,7 | 28,3
Говядина | 187 | 18,9 | 12,4 | 0
Салат «Морское ассорти» | 200 | 54 | 1,6 | 5
Омлет | 157 | 12,7 | 11,5 | 0,7
Грейпфрут | 35 | 0,9 | 0 | 7,3
Макароны | 371 | 13 | 1,5 | 74,6
Свинина мясная | 355 | 14,6 | 33 | 0
Семга | 153 | 20 | 8,1 | 0
Торт слоеный | 542 | 8,5 | 37,7 | 42,2
Помело | 38 | 0,7 | 0 | 9,6
Баранья отбивная | 203 | 16,3 | 15,3 | 0
Суп гороховой | 66 | 2,4 | 8,9 | 2,4
Шоколад молочный | 547 | 6,9 | 35,7 | 52,4
Банан | 89 | 1 | 0,3 | 22,8
Картофель «Ехидная картошка» | 83 | 2 | 0,1 | 19,7
Ролл Киото | 155 | 6,3 | 16 | 8,4
Ролл Окинава | 139 | 4,8 | 18 | 5,8
Таблица 2
Энергозатраты при различных видах физической активности
Виды физической активности | Энергетическая стоимость
Прогулка - 5 км/ч;
езда на велосипеде - 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука;
гребля на байдарке | 4,5 ккал/мин
Прогулка - 5,5 км/ч;
езда на велосипеде - 13 км/ч;
настольный теннис | 5,5 ккал/мин
Ритмическая гимнастика;
прогулка - 6,5 км/ч;
езда на велосипеде - 16 км/ч;
каноэ - 6,5 км/ч;
верховая езда - быстрая рысь | 6,5 ккал/мин
Роликовые коньки - 15 км/ч;
прогулка - 8 км/ч;
езда на велосипеде - 17,5 км/ч;
бадминтон - соревнования;
большой теннис - одиночный разряд;
легкий спуск с горы на лыжах: водные лыжи | 7,5 ккал/мин
Бег трусцой;
езда на велосипеде - 19 км/ч;
энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в зале; ига в водное поло; колка дров; хоккей с шайбой | 9,5 ккал/мин
💡 Пошаговый разбор и решение:
1) Количество углеводов в обеде рассчитывается как сумма количества углеводов в каждом из блюд: 2,4 г + 0 г + 74,6 г + 4,2 г = 81,2 г.
2) Да. Энергозатраты на матч Михаила составляют 7,5 ккал/мин · 90 мин = 675 ккал. А калорийность обеда 66 ккал + 355 ккал + 371 ккал + 17 ккал = 809 ккал, что больше затрат на матч.
3) Функции белков, например, — строительная (участвуют в образовании клеточных мембран, тканей) ИЛИ защитная (участвуют в иммунном ответе) ИЛИ ферментативная (катализируют биохимические реакции) и т. д.
2) Да. Энергозатраты на матч Михаила составляют 7,5 ккал/мин · 90 мин = 675 ккал. А калорийность обеда 66 ккал + 355 ккал + 371 ккал + 17 ккал = 809 ккал, что больше затрат на матч.
3) Функции белков, например, — строительная (участвуют в образовании клеточных мембран, тканей) ИЛИ защитная (участвуют в иммунном ответе) ИЛИ ферментативная (катализируют биохимические реакции) и т. д.
📚 Похожие разобранные задания по предмету:
ID 16891 • Задание №24
Назовите основные признаки, по которым клетка столбчатой ткани листа березы отличается от клетки эпителиальной...
ID 7972 • Задание №1
Рассмотрите предложенную схему классификации методов селекции. Запишите в ответе пропущенный термин, обозначен...
Официальные критерии проверки ФИПИ:
Критерии проверки:
Критерии оценивания выполнения задания | Баллы
Ответ включает в себя все названные выше элементы, не содержит биологических ошибок | 3
Ответ включает в себя два из названных выше элементов и не содержит биологических ошибок, ИЛИ ответ включает в себя три названных выше элемента, но содержит биологические ошибки | 2
Ответ включает в себя один из названных выше элементов и не содержит биологических ошибок, ИЛИ ответ включает в себя два из названных выше элементов, но содержит биологические ошибки | 1
Ответ неправильный | 0
Максимальный балл | 3
Критерии оценивания выполнения задания | Баллы
Ответ включает в себя все названные выше элементы, не содержит биологических ошибок | 3
Ответ включает в себя два из названных выше элементов и не содержит биологических ошибок, ИЛИ ответ включает в себя три названных выше элемента, но содержит биологические ошибки | 2
Ответ включает в себя один из названных выше элементов и не содержит биологических ошибок, ИЛИ ответ включает в себя два из названных выше элементов, но содержит биологические ошибки | 1
Ответ неправильный | 0
Максимальный балл | 3
🔗 Другие задания линии №26 по предмету Биология:
ID 134293
Петр каждый вечер бегает трусцой в течение 1,5 часа. За два часа до этого он плотно ужинает. Се...
ID 134294
Павел решил поужинать в Макдональдсе. Он взял Чикен Фреш Маффин, маленькую порцию картофеля фри...
ID 134295
Наталья съела на второй завтрак омлет с ветчиной и чай с сахаром.
1) Какова энергетическая цен...
ID 134296
17-летняя Татьяна обедала в кафе быстрого питания. Девушка заказала себе следующие блюда и напи...
ID 134297
Студенка института физкультуры Марина занимается конным спортом. Каждый день после института он...