Наталья съела на второй завтрак омлет с ветчиной, салат овощной и чай без сахара.
1)  Каково количество жиров в завтраке Натальи?
2)  Соответствует ли энергетическая ценность завтрака Натальи нормам для 16-летнего подростка, если за весь день с едой она получила 3100 ккал?
3)  Где начинают расщепляться углеводы?

Таблица 1

Энергетическая и пищевая ценность продуктов

Блюда и напитки | Энергетическая ценность (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г)

Бутерброд с мясом | 425 | 39 | 33 | 41

Бутерброд с курицей | 355 | 13 | 15 | 42

Бутерброд с ветчиной | 380 | 19 | 18 | 35

Жареный картофель | 225 | 3 | 12 | 29

Омлет с ветчиной | 350 | 21 | 14 | 35

Салат овощной | 60 | 3 | 0 | 10

Салат с курицей | 250 | 14 | 12 | 15

Мороженое шоколадное | 325 | 6 | 11 | 50

Вафельный рожок | 135 | 3 | 4 | 22

Лимонад | 170 | 0 | 0 | 42

Апельсиновый сок | 225 | 2 | 0 | 35

Чай без сахара | 0 | 0 | 0 | 0

Чай с сахаром (две чайные ложки) | 68 | 0 | 0 | 14

Таблица 2

Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростков

Возраст, лет | Белки, г/кг | Жиры г/кг | Углеводы, г | Энергетическая потребность, ккал

7−10 | 2,3 | 1,7 | 330 | 2550

11−15 | 2,0 | 1,7 | 375 | 2900

Старше 16 | 1,9 | 1,0 | 475 | 3100

Таблица 3

Калорийности при четырехразовом питании (от общей калорийности в сутки)

Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Ужин

14% | 18% | 50% | 18%