Верные характеристики в вариантах:
(1)  [Уральские горы невысокие (самая высокая точка  — гора Народная  — расположена в 1895 м от поверхности моря)], (потому что они очень старые, успевшие осесть и разрушиться).  — Утверждение верно. От главной части (горы невысокие) к придаточной (они старые) задаётся вопрос «почему? по какой причине?». Придаточная часть присоединяется союзом «потому что»  — это придаточное причины. Внутри главной части также есть вставная конструкция.
(2)  [Древний Урал  — настоящий кладезь разнообразных полезных ископаемых]...  — Утверждение верно. В первой части сказуемое выражено существительным в именительном падеже («кладезь») с нулевым глаголом-связкой. Это составное именное сказуемое (СИС).
(5)  [Писатель так назвал свою книгу в знак восхищения камнем малахитом  — одним из самых известных уральских самоцветов].  — Утверждение верно. Предложение осложнено обособленным приложением (добавочным названием: камнем малахитом каким именно?  — одним из ... самоцветов), стоящим после определяемого слова и выделенным тире.

Неверные характеристики в вариантах:
(3)  [Добывают на Урале и золото].  — Утверждение неверно. Это односоставное предложение, но сказуемое выражено глаголом в форме 3-го лица множественного числа (добывают = они). Действие совершает неопределённый круг лиц. Следовательно, это неопределённо-личное предложение, а не определённо-личное.
(4)  [В сказках замечательного писателя П. П. Бажова, объединённых в книгу «Малахитовая шкатулка», собрано много интересных историй о том], (как в старину уральцы добывали в горах чудесные камни), (подобных которым не было на свете).  — Утверждение неверно. В предложении три грамматические основы: 1) «много историй собрано» (в главной части); 2) «уральцы добывали» (в первой придаточной); 3) «не было» (во второй придаточной).

Не попади в капкан! В варианте 3 проверяется ваше умение различать виды односоставных предложений. Школьники часто путают определённо-личные и неопределённо-личные предложения. Запомните золотое правило: если мысленно можно подставить местоимения Я, ТЫ, МЫ, ВЫ (добываю, добываешь, добываем, добываете)  — это определённо-личное предложение. А если подставляется только местоимение ОНИ (добывают)  — это неопределённо-личное (лица, совершающие действие, не определены, нам важен сам факт добычи золота).

Ответ: 125.